Дрожжи винные

Подкормка Beervingem для винных дрожжей, 5 г - фото
Подкормка Beervingem для винных дрожжей, 5 г
3.50 руб.
Подкормка содержит питательные соли, витамины и микроэлементы, необходимые для дрожжей, регулирует и активирует размножение дрожжей, что приводит к быстрому началу и сокращению общего срока брожения.
Гуммиарабик, 10 г - фото
Гуммиарабик, 10 г
6.00 руб.
Гуммиарабик – натуральный и экологически чистый продукт, который используется в пищевой промышленности при изготовлении лекарств и в ряде других отраслей, в том числе и в виноделии. Он округляет кислотность вина, повышает его качество и экстрактивность. В сухих винах гуммиарабик понижает кислотность вин. Под его действием вино смягчается.
ОСВЕТЛИТЕЛЬ ДЛЯ ВИНА И БРАГИ ВИНОФЛОК, 10 МЛ - фото
ОСВЕТЛИТЕЛЬ ДЛЯ ВИНА И БРАГИ ВИНОФЛОК, 10 МЛ
14.00 руб.

Готовая к употреблению смесь двух природных компонентов:

  • Высокомолекулярного углерода и наночастиц бентонита.
  • Консистенция: густая желеобразная.
  • Фасовка: в пластиковой ёмкости объёмом 10 мл.
  • Влияние на организм: безвреден.
  • Срок хранения 5 лет.
  • Условия хранения - при комнатной температуре 0-25°С.
  • При размораживании сохраняет свои свойства.

Состав: Полимер и наночастиц бентонита.

Остановитель брожения Ультрасульф - фото
Остановитель брожения Ультрасульф
5.00 руб.
Винные дрожжи Beervingem с питательной солью, 25 г - фото
Винные дрожжи Beervingem с питательной солью, 25 г
8.00 руб.
Высококачественные винные дрожжи для сухих и крепких вин крепостью 10-12%. Подходят для сухих белых и красных вин.
Дрожжи преобразовывают сахар (естественные сахара из фруктов и белый сахар) в алкоголь. Тип дрожжей очень важен в процессе приготовления вина. Дрожжи из этого набора – натуральные винные дрожжи, которые служат для улучшения вкусовых свойств вина и ферментации алкоголя. Одна из основных ошибок домашнего производства вина – использование обыкновенных пивных дрожжей. Из них не получается хорошее вино. Кроме того, дрожжи функционируют правильно, при условии, что присутствуют необходимые вещества: аминокислоты, витамины и минералы. Вещества, содержащиеся в этом наборе, были специально подобраны для винных дрожжей и способствуют ферментации.
Винные дрожжи Beervingem Винные дрожжи Beervingem
Винные дрожжи Beervingem "Red Wine R15", 5 г
7.00 руб.

Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин.  Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда создавая плотное тело и долгое послевкусие.
На объём: 23 л

Винные дрожжи Beervingem
Винные дрожжи Beervingem "Universal U15", 5 г
7.00 руб.

Универсальный штамм дрожжей, предназначенный для приготовления любых видов вин. Придаёт относительно нейтральный профиль во вкусе готового напитка.

На объём: 23 л

Винные дрожжи Beervingem
Винные дрожжи Beervingem "Fruit Wine F15", 5 г
7.00 руб.

Штамм дрожжей предназначен для приготовления фруктовых вин. Улучшает аромат и вкус вин с большим содержанием фруктового сырья.

На объём: 23 л

Нет в наличии
Дрожжи для сидра Mangrove Jack's
Дрожжи для сидра Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г
12.00 руб.
Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированные с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)
Нет в наличии
Винные дрожжи Beervingem Винные дрожжи Beervingem
Винные дрожжи Beervingem "White Wine W15", 5 г
7.00 руб.

Штамм дрожжей предназначен для приготовления белых и розовых вин.  Придаёт сложный аромат, подчеркивает фруктовые и цветочные ноты.

На объём: 23 л

Нет в наличии
Дрожжи Beervingem для сидра
Дрожжи Beervingem для сидра "Cider BVG-07", 10 г
9.00 руб.

BVG-07 - уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом.

Спецификация:

  • Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
  • Дозировка: на 25-40 л сусла
  • Толерантность к алкоголю: до 18%
  • Диапазон температур: 8-32°С
  • Нельзя смешивать с другими штаммами.
  • Потребность в азоте: Средняя
  • Уровень выработки глицерина: Низкий
  • Уровень выработки SO2: Средний
  • Уровень выработки H2S: Низкий
  • Уровень пенообразования: Низкий
  • Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
  • Количество сухого вещества: 92-96%
  • Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г 
  • Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
  • Без ГМО
Нет в наличии
Дрожжи Beervingem для медовухи
Дрожжи Beervingem для медовухи "Mead BVG-08", 10 г
9.00 руб.
Дрожжи Beervingem для медовухи - идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.
Нет в наличии
Дрожжи для медовухи Mangrove Jack's
Дрожжи для медовухи Mangrove Jack's "Mead M05", 10 г
11.00 руб.

Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 15-30°C

СОРТА ПИВА: Для всех типов медовух.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (95-100%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО