1. Главная
  2. Ингредиенты
  3. Осветлитель Вирфлок (Whirlfloc) 5 таблеток
Осветлитель Вирфлок (Whirlfloc) 5 таблеток
Осветлитель Вирфлок (Whirlfloc) 5 таблеток - фото

Осветлитель Whirlfloc (5 таблеток)

Натуральный продукт, применяемый в пивоварении, для осветления пива.
7,00 руб.
Оформить

Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.

Преимущества использования:

  • улучшение осаждения белков
  • уменьшение времени варки
  • улучшение свертываемости белков
  • улучшение фильтруемости
  • увеличение выхода сусла
  • повышение устойчивости от холодного помутнения

Отличия от сухого «ирландского мха»:

  • повышенная эффективность
  • удобно отмерять и использовать

Использование:

В варочник за 5-10 минут до конца кипячения из расчета 1-3 таблетки на каждые 100 л (точное количество определяется опытным путем).

Добавление ранее, чем за 10 минут увеличит денатурацию каррагенов, что уменьшит эффективность осветления.

В одной таблетке 2.5 гр, 5 таблеток в упаковке.

Сопутствующие товары

Нет в наличии
Пивные дрожжи Fermentis
Пивные дрожжи Fermentis "Safale BE-134", 11,5 г
16.00 руб.
Дрожжи Fermentis Safale BE-134 рекомендованы для типов пива бельгийской стилистики «Saison» и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива. 
Благодаря хорошим возможностям ферментации и высокому диацетильному восстановлению, данные дрожжи позволяют производить вкусное сухое пиво. SafAle BE-134 остается в суспензии во время ферментации и характеризуется низкой скоростью флокуляции (осаждения) (еще ниже, чем у Safаle US-05).
Пивные дрожжи Mangrove Jack's
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г
14.00 руб.
Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.
Пивные дрожжи Mangrove Jack's
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Hophead Ale Yeast M66", 10,5 г
16.00 руб.

Смесь дрожжевых ферментов, усиливающая ароматические и сложные эфиры, идеально подходит для New England, Hazy и фруктовых IPA. Избранные ферменты улучшают аромат и вкус поздних добавок хмеля и фруктов.
Дрожжи M66 Hophead Ale подходят для New England IPAs, Juicy IPAs, Hazy IPAs, American IPAs, American Pale Ales и других.

Пивные дрожжи Fermentis
Пивные дрожжи Fermentis "Safale T-58", 11,5 г
10.00 руб.

Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.

Вы смотрели