samovarow.by
Дрожжи спиртовые
Улучшенные спиртовые дрожжи позволят сбродить огромное количество сахара (до 6 кг) всего за 2 суток с начала всего процесса. Время брожения может доходить и до 10 дней, а крепость браги достигать 20%.
Самогон из такого сырья получается очень крепким, качественным и практически без посторонних запахов. В активации дрожжи не нуждаются.
Улучшает вкус и запах любых алкогольных напитков. Помогает избежать тяжелого похмелья и уберечь печень от интоксикации.
Смягчает и улучшает вкус ликероводочных изделий, защищает организм от интоксикации. Помогает избежать тяжелого похмелья.
Смягчает и улучшает вкус ликероводочных изделий, защищает организм от интоксикации. Помогает избежать тяжелого похмелья.
Углеводный комплекс, защищающий организм от интоксикации. Смягчает вкус и аромат напитка. Помогает избежать похмелья.
Уникальный комплекс, придающий напитку богатый букет и нейтрализующий вредные примеси в составе. Помогает снизить последствия от похмелья.
Уникальный комплекс, придающий напитку богатый букет и нейтрализующий вредные примеси в составе. Помогает снизить последствия от похмелья.
Готовая к употреблению смесь двух природных компонентов:
- Высокомолекулярного углерода и наночастиц бентонита.
- Консистенция: густая желеобразная.
- Фасовка: в пластиковой ёмкости объёмом 10 мл.
- Влияние на организм: безвреден.
- Срок хранения 5 лет.
- Условия хранения - при комнатной температуре 0-25°С.
- При размораживании сохраняет свои свойства.
Состав: Полимер и наночастиц бентонита.
Разработанный состав подкормки для дрожжей, со специально подобранными в оптимальных пропорциях компонентами, обеспечивает быстрый старт и крайне активное брожение.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Дрожжи кодзи Nomikai Classic изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем опытных технологов.
Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 25-50 литров браги.
Дрожжи Bragman Whisky Spirit это чистая дрожжевая культура, без питательных элементов и прочих примесей. Отличительной особенностью данных дрожжей является то, что одна пачка предназначена на 50-100 литров браги.
Спиртовые активные сухие дрожжи со специально подобранным комплексом питательных веществ, которые обеспечивают не только быстрое и эффективное брожение, но и получение спирта с минимальным количеством сивушных масел при использовании для приготовления браги даже довольно посредственного сырья.
Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C). Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого самогона и ректификата.
Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.
Упаковано в стерильных условиях.
- Брага до 14% и до 20% алкоголя
- Начальная плотность Brix/Плато : 1.090 / 21,5 для 14 % и 1.120 / 28 для 20 %
- Температура брожения: 20-30°С (25°С идеально)
- Время брожения: 48 часов* для примерно 14 % и 120 часов* для 20 %
- Необходимо сахара или декстрозы: 6 кг для 14 % и 8 кг для 20 %
- Качество дистиллята: 4 из 5
Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, при этом глюкоамилаза последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.
Применяют для разжижения крахмала. Альфа-амилаза гидролизует внутренние альфа-1,4-гликозидные связи крахмала, приводя к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия бактериальной альфа-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Исходя из характера действия, альфа-амилазу называют еще эндогенной, или
декстриногенной амилазой.
Прекращает брожение, связывает вредные соединения, возникающие во время брожения.
Универсальное средство, широко применяющееся в самогоноварении. Отлично подавляет образование пены, используется в разных ситуациях:
Новый штамм спиртовых дрожжей от проверенного китайского производителя. Используется для быстрого сбраживания сырья. Штамм универсальный и может одинаково эффективно работать с любым видом сырья. Позволяет получить брагу крепостью до 18% и более.
Подобранный состав дрожжевой подкормки обеспечивает быстрое и чистое брожение, позволяя получить, после двойной перегонки и очистки углем, водочный спирт с минимальным количеством сивушных масел и примесей.
Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Дрожжи кодзи Nomikai Classic изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем опытных технологов.
Спиртовые дрожжи Bragman Re-Start позволяют быстро запустить брожение, которое остановилось или вовсе не началось. Сбраживают до 7 % алкоголя без стартера, но для максимального результата и сложных браг рекомендовано использование стартера.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, пеногаситель.
Объем: 1 пакетик рассчитан на 25 литров браги.
Дрожжи Bragman Whisky включают в себя все макро и микро питательные вещества (в том числе азот, фосфор, магний и другие необходимые витамины и микроэлементы), чтобы получить солодовую (зерновую) брагу высочайшего качества, причем как из чистого зерна, так и из солодового экстракта.
Дрожжи Bragman Turbo имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 15% алк. всего за 72 часа.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Дрожжи Bragman 24 Sprinter имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из 6 кг чистого сахара или декстрозы. Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 14% алк. всего примерно за 24 часа. Для большего количества сахара используйте дрожжи Bragman 48 Universal.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Спиртовые дрожжи Bragman Rum Turbo позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества на основе или совместно с мелассой. При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого продукта. Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов.
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Используются для приготовления браги.
Спиртовые турбо дрожжи Alcotec Classic Turbo 3 имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы максимально быстро получить брагу из любого продукта содержащего сахара.Данный штамм дрожжей способен сбродить брагу до 14% алкоголя всего за 72 часа. Если использовать 7-8 кг сахара, то в этом случае можно получить 17-18% алкоголя за 4-5 дней
Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Сухие дрожжи "Fruit Turbo" со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги.
Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Используются для приготовления браги.
Спиртовые турбо дрожжи Alcotec VodkaStar имеют высокий показатель чистоты штамма, который идеально подходит для производства водки. Это оптимальное соединение дрожжей чистых культур, амилоглюкозидазы и особенных солей для питания дрожжей. Alcotec VodkaStar создают очень чистый и нейтральный исходный продукт , пожертвовав скоростью брожения ради чистоты исходного продукта. При перегонке браги вы будете приятно удивлены качеством получаемого дистиллята и ректификата.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы