samovarow.by
Хмель Beervingem "Perle", 50 г
Тип использования: Для аромата.
Perle — классический немецкий сорт хмеля со средним содержанием альфа-кислот. Хмель Perle незаменим при варке немецких стилей пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополнят вкус лагеров и пшеничного пива.
Perle — классический немецкий сорт хмеля со средним содержанием альфа-кислот. Хмель Perle незаменим при варке немецких стилей пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополнят вкус лагеров и пшеничного пива.
11,00 руб.
Аромат: Нежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты.
Альфа-кислоты: 4.0 - 9.0%
Бета-кислоты: 2.5 - 4.5%
Стили пива: Ale
Возможные альтернативы: Northern Brewer.
Альфа-кислоты: 4.0 - 9.0%
Бета-кислоты: 2.5 - 4.5%
Стили пива: Ale
Возможные альтернативы: Northern Brewer.
Сопутствующие товары
10.00
руб.
Тип использования: для горечи.
Хмель Magnum обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который дает так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 12,0% -14,0 %. И хотя эфирных масел в хмеле в достаточном количестве, общее сочетание вместе с генетикой сглаживает их общее воздействие. Это сочетание характеристик делает Халлертаур Магнум чрезвычайно подходящим для раннего внесения при варки сусла.
Хмель Magnum обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который дает так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 12,0% -14,0 %. И хотя эфирных масел в хмеле в достаточном количестве, общее сочетание вместе с генетикой сглаживает их общее воздействие. Это сочетание характеристик делает Халлертаур Магнум чрезвычайно подходящим для раннего внесения при варки сусла.