Автоматический дистиллятор Люкссталь 8М, 37 л (LUXSTAHL-8M)
Автоматика «Старт-Стоп» в комплекте
Забудьте про томительный отбор «тела» — система все сделает за вас.
Экономия времени
Забудьте о монотонном контроле отбора «тела». Автоматическая система самостоятельно управляет всем процессом, освобождая вас от необходимости постоянно присутствовать рядом с аппаратом.
Высший уровень качества продукта
«Старт-Стоп» предотвращает попадание «хвостов» в напиток. Устройство постоянно следит за температурой в колонне. Как только она поднимается выше заданного предела (сигнал о начале «хвостов»), клапан автоматически закрывается, блокируя дальнейший выход продукта. Когда температура стабилизируется и начинается отбор «тела», клапан открывается снова. Такая система позволяет добиться максимального извлечения спирта из бака.
Занимайтесь своими делами, пока система работает за вас
Первичная перегонка и начальный этап отбора «тела» являются самыми длительными этапами процесса. С помощью автоматической системы вы можете доверить эту задачу ей, освободив для себя значительное количество свободного времени.
Чистейший спирт 96,6% одним поворотом крана
Как и полагается рек. колонне, Luxstahl способна выдавать спирт максимальной крепости. Метровая 3-дюймовая колонна с насадкой обеспечивает невероятную степень очистки, а узел отбора помогает отбирать очищенный продукт буквально одним поворотом крана. Для стабилизации процесса обе царги утеплены.
Честные 12 л/час при первой перегонке
Многие производители лукавят, говоря, что их аппарат работает на таких невероятных скоростях. Но не в случае с Luxstahl 8M. 3-дюймовая колонна вкупе с мощным охладителем действительно выдает такую скорость на первом погоне — проверено нашими экспертами. А чем выше скорость, тем качественнее продукт — дрожжи варятся меньше, соответственно и неприятных запахов в продукте меньше. Любимый бренди, коньяк или виски получатся куда чище, ароматнее и приятнее на вкус, чем если бы вы делали его на менее мощном оборудовании.
На второй перегонке показатели тоже поражают — 3 литра в час при получении ароматных дистиллятов и 2 л в час при перегонке в спирт. Недостижимый результат для большинства аналогов.
Отбор по жидкости — удобство, качество продукта, минимум контроля
Жидкостный узел отбора — это удобно. Чтобы получить продукт, во время перегонки нужно просто открыть кран. И все! Как воду налить из-под крана.
Но главная особенность этого узла в том, как он орошает насадку в царге — процесс, без которого эффективная очистка продукта невозможна. Суть в том, что чем стабильнее и равномернее орошение, тем чище продукт мы получаем на выходе. Для этих целей в узле отбора используют 19 трубок, на конце каждой по 5 точек-иголок. В сумме — 95 точек орошения!
Экономичный как Тесла. Минимальный расход воды благодаря конструкции охладителей
Несмотря на 3 дюйма, Luxstahl очень экономно расходует воду благодаря эффективному охладителю. Внутри – 15 трубок по 14 мм каждая. Охладитель легко справится с нагревом в 7 кВт и более.
Но главный секрет в том, каким образом сделано охлаждение. Внутри — 7 перегородок, из-за которых вода проходит охладителю как бы зигзагом, охлаждая пары на всем пути.
Другие плюсы аппарата. Каждая деталь для вашего удобства
Ниже списком перечислю остальные особенности аппарата, которые также серьезно облегчают перегонку, при этом делают ваши напитки чище, крепче и ароматнее.
1. Неограниченный объем бака. Стандартный бак на 37 л можно легко увеличить при помощи модуля увеличителя на 20 л. Но главное в том, что модулей можно поставить сколько вам нужно! Конструкция это позволяет.
2. Бак как бродильная емкость. Стандартный перегонный куб может стать резервуаром для созревания браги. Достаточно залить внутрь брагу, установить на горловину носик с ТСА и отвести от него шланг в стакан с водой.
3. Купольная форма крышки. Позволяет снизить риск пено- и брызгоуноса до минимума. А еще благодаря ей куб можно заполнять по бортики, а не на 75%, как большинство других.
4. Армированное уплотнение. В отличие от мягкого силиконового уплотнения, оно ровно ложится на стык. Вам не надо изворачиваться, чтобы натянуть его на кромку бака, как в случае с мягким силиконовым уплотнением.
5. Защитный клапан . Дополнительный модуль безопасности. В случае если в баке образуется избыточное давление (что крайне маловероятно), оно выйдет через клапан.
6. Шкала литража на внутренней стороне бака. Вы сразу видите, сколько сырья залили в бак. Это позволяет прогнозировать выход продукта и облегчает этап разбавления сырца до нужной крепости перед 2 перегонкой.
7. Регулируемый запорный обруч на кубе. Обеспечивает максимальную герметичность стыка крышки и куба благодаря регулируемому замку.
Комплектация
1. Носик с ТСА
2. Кламп 3" + прокладка, 5 шт
3. Дефлегматор
4. Переходник на кран
5. Трубка силиконовая, 7 метров
6. Узел отбора диоптром + кламп 1/2 дюйма
7. Доохладитель с игольчатым краном + кламп 1/2 дюйма
8. СПН 3,5х3,5 (4,8 кг в 2 царгах)
9. Термометр цифровой
10. Нерж. царга 3” с утеплителем - 50 см (2шт)
11. Разворот 180° (для простой перегонки)
12. Спиртометр
13. Книга 100 рецептов + руководство
14. Купольная крышка
15. Обруч
16. Силиконовая прокладка
17. Емкость
18. Цифровой термометр
19. Заглушка под ТЭН + кламп 2" (2 шт) + сливной кран в подарок!
Сопутствующие товары
Бюджетный способ увеличить объем перегонного куба. Совместима с линейкой аппаратов Luxstahl и Wein.
Luxstahl 8М — настоящий спиртзавод, на котором вы без труда сможете сделать:
- спирт 96%;ароматный дистиллят;виски;коньяк;вино;водку;пиво;медовуху и десятки других напитков.
Просто мета для творческого думающего винокура! Возможности оборудования позволяют успешно готовить по проверенным рецептам и экспериментировать с новыми сочетаниями вкусов, чтобы получить авторский напиток.
Благодаря невероятной мощности перегонка не займет много времени — Luxstahl 8М в 2 раза быстрее любого аналогичного 2-дюймого аппарата! И это далеко не все плюсы 3-дюймового аппарата. Дальше расскажем, почему аппарат считают флагманом на рынке ректификационных колон и что для этого было сделано.
РПН из меди служит для нейтрализации соединений серы образующихся при брожении зерновой или фруктовой браги, тем самым сохраняя богатый аромат.
Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.
Преимущества РПН:
- сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
- повышает крепость самогона;
- простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
- долговечность, дешевизна и доступность.
Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 см, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.
Технические характеристики РПН:
- толщина нити – 0,13 мм;
- зазоры между нитями – не более 1 мм;
- тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
- вес – ~110 грамм (при длине 1 м и ширине 10 см);
Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.
Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.
При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.
Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.
Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.
РПН из меди служит для нейтрализации соединений серы образующихся при брожении зерновой или фруктовой браги, тем самым сохраняя богатый аромат.
Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.
Преимущества РПН:
- сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
- повышает крепость самогона;
- простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
- долговечность, дешевизна и доступность.
Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 см, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.
Технические характеристики РПН:
- толщина нити – 0,13 мм;
- зазоры между нитями – не более 1 мм;
- тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
- вес – ~110 грамм (при длине 1 м и ширине 10 см);
Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.
Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.
При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.
Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.
Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.