samovarow.by
Дистиллятор бытовой Domspirt 2 Царга, 12 нержавеющих тарелок + 6 медных тарелок
Domspirt 2 Тарельчатая колонна 3” дюйма (76 мм).
Чистый спирт - 96%. 18 ступеней перегонки.
Домашний спиртзавод DomSpirt 2 - самый оптимальный для новичков, профи, и всех кто хочет быстро и без проблем производить чистый пищевой 96% спирт и ароматные дистилляты в домашних условиях.
Конструкцию отличает очень простое управление крепостью и ароматом продукта. Поставьте 6 тарелок (одну царгу) для ароматных дистиллятов (виски, бренди, коньяк, кальвадос), если нужно получить дистиллят; или 18 тарелок, если нужен спирт! Для ароматных ингредиентов (фрукты, плоды, ягоды, старое варенье, мёд, концентраты соков, солод, злаки) используется конструкция «6 ступеней», для неароматных (сахар, рис и т.п. неароматное сырьё) - «18 ступеней». 18 ступеней перегонки позволяют добиваться непревзойдённой чистоты и крепости продукта.
Характеристики:
- Материал (куб, колонна) - Сталь пищ.нерж. AISI 304;
- Диаметр колонны - 76 мм (3” дюйма);
- Высота колонны - 120 см;
- Толщина крышки/дна - 1,5 мм/5 мм;
-
Медь М1, используемая для тарелок DomSpirt 2, улучшает аромат любого напитка за счёт связывания сернистых соединений - доказано учёными Эдинбургского университета.
Колонна из кварцевого стекла делает весь процесс невероятно зрелищным и чётко контролируемым. Универсальный куб аппарата позволяет как ставить в нём брагу, так и проводить 1 и 2 перегонку, проводя весь процесс изготовления спирта на 1 приборе без покупки доп. ёмкостей.
Куб DomSpirt 2 оптимизирован для того, чтобы варить в нём солод для зерновой браги под виски или для пива (фактически домашняя пивоварня).
Комплектация «Под ключ» - никаких дополнительных приобретений для работы аппарата не требуется, а все ингредиенты есть в ближайшем магазине.
Прибор изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, а значит, имеет неограниченный срок службы, даже если за ним не ухаживать.
Комплектация:
Тарельчатая колонна имеет в 3 раза большую удерживающую способность, чем насадочные колонны-конкуренты, и гораздо лучше сдерживает «хвосты» на короткой колонне. Именно поэтому тарельчатые колонны традиционно считаются самым лучшим оборудованием для ароматных дистиллятов: виски, кальвадос, бренди, коньяк, медовуха и т.д. - Перегонный куб 37 л (Ёмкость, Купольная крышка, Обруч, Прокладка с армирующим кольцом, Сливной кран, Заглушка под ТЭН + кламп 2", Предохранительный клапан, Цифровой термометр)
- Колонна (Царга 12 нержавеющих тарелок, царга 6 медных тарелок, соединитель (трубный разворот), Доохладитель с игольчатым краном, Холодильник димрота , Кламповый зажим 3"+ прокладка - 4 шт, Кламповый зажим 1/2" + прокладка - 2 шт, Набор хомутов пружинных из 5 шт., Цифровой термометр).
- Комплект для подключения (Шланг силиконовый 5х2 - 6 метров, Переходник на кран + муфта, Спиртометр 0-90 % Alc., Руководство аппарата)
-
Аппарат уже в стандартной комплектации готовит любые крепкие напитки.
Вы сможете приступить к процессу самогоноварения сразу же после получения посылки.
Более 100 видео-рецептов напитков можно найти на официальном сайте , на странице отзывы и рецепты.
Сопутствующие товары
Дивертор (переходник на кран универсальный) – приспособление, служащее для подключения водяных шлангов к кранам с целью обеспечения подвода охлаждающей воды в холодильник ректификационной колонны и самогонного аппарата.
Устройство изготавливается из пищевой нержавеющей стали и позволяет производить подключение к кранам, имеющим как наружную, так и внутреннюю резьбу.
Переходник имеет поворотный флажок, с помощью которого при необходимости мгновенно перекрывается подача воды, а также специальный патрубок с насечками, который не позволяет шлангу соскользнуть.
РПН из меди служит для нейтрализации соединений серы образующихся при брожении зерновой или фруктовой браги, тем самым сохраняя богатый аромат.
Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.
Преимущества РПН:
- сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
- повышает крепость самогона;
- простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
- долговечность, дешевизна и доступность.
Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 см, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.
Технические характеристики РПН:
- толщина нити – 0,13 мм;
- зазоры между нитями – не более 1 мм;
- тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
- вес – ~110 грамм (при длине 1 м и ширине 10 см);
Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.
Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.
При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.
Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.
Медные регулярные проволочные насадки следует чистить постоянно, желательно после каждого использования.
РПН из меди служит для нейтрализации соединений серы образующихся при брожении зерновой или фруктовой браги, тем самым сохраняя богатый аромат.
Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.
Преимущества РПН:
- сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
- повышает крепость самогона;
- простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
- долговечность, дешевизна и доступность.
Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 см, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.
Технические характеристики РПН:
- толщина нити – 0,13 мм;
- зазоры между нитями – не более 1 мм;
- тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
- вес – ~40 грамм (при длине 33 см и ширине 10 см);
- допустимый внутренний диаметр трубы (царги) – 3-30 см.
Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.
При дистилляции насадка Панченкова снижает скорость потока пара в царге, замедляя весь процесс. В сравнении с обычным самогонным аппаратом требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги, зато на выходе самогон получается чище.