Солод Шато Шоколад (Castle Malting), 1 кг

Солод Шато Шоколад (Castle Malting) изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Финальная температура обжарки и время несколько ниже, чем у Жженого солода. Шоколадный солод проявляет в пиве жареные ароматы и ароматы с нотками темного шоколада и кофе. Уже при небольшой дозировке наблюдается значительное изменение в цвете, вкусе и аромате.
Характеристика: Усиляет характерный аромат и цвет темных сортов пива. Придает легкий привкус поджаренных орехов.
Оформить
Цвет: 878 - 1000 EBC
Доля засыпи: До 7% смеси.
Применение в стилях: Шоколадный солод в основном используется для варки пива типа Porter и Staut, но также может использоваться для других темных сортов, таких как Dark Ales.

Сопутствующие товары

Вы смотрели